In einem Liter Bier beträgt der Phytoöstrogen-Gehalt etwa 36 Milligramm, das Hundertfache an Östrogen, das der Körper einer gesunden Frau am Tag produziert.
Wenn ein Mann eine hohe Dosis Östrogen einnimmt, verliert er das Interesse an Frauen. D.h. sein hormonelles Gleichgewicht verschiebt sich in die weibliche Richtung.
Beim Brauen von Bier, auch von alkoholfreiem Bier, wird der Lösung Hopfen zugesetzt. Der Hopfen ist eine klassische Drogenpflanze und ist mit der Cannabispflanze verwandt.